Choco Story Colmar – Das Schokoladenmuseum
In einem ehemaligen Kino mitten im Herzen von Colmar zeigt das Choco Story Musée du Chocolat die Welt der Kakaobohne – von den Anfängen in Mittelamerika bis zur heutigen Herstellung edler Schokolade. Auf einem Rundgang durch zahlreiche Erlebnisräume, interaktive Stationen und Duft-Boxen lernst du, wie aus Kakao echte Glücksmomente entstehen.
Warum es sich lohnt:
• spannende Einblicke in Geschichte & Herstellung
• interaktive Verkostungsstationen
• Workshops (z. B. für Familien & Kinder)
• hervorragender Schoko-Shop
Adresse: Place de la Cathédrale 12, 68000 Colmar
Musée du Chocolat – „Les Secrets des Maîtres Chocolatiers“ in Geispolsheim
Südlich von Straßburg kannst du im Musée du Chocolat die Arbeit echter Chocolatiers beobachten. Das Museum ist mit einer kleinen Produktionslinie verbunden – hier wird wirklich geschmolzen, gegossen und verpackt!
Highlights im Überblick:
• geführte Einblicke in Handarbeit & Maschinenproduktion
• Verköstigungen entlang des Rundgangs
• saisonale Angebote (z. B. Oster- oder Weihnachtskreationen)
• perfekt für Familien mit Kindern
Adresse: Rue du Pont-du-Péage, 67118 Geispolsheim
Öffnungszeiten & Tickets: Alle Informationen und die Möglichkeit zur Ticketbuchung findest du auf der offiziellen Webseite des Museums.
Mitbringsel & süße Stops – wo du feine Schokolade kaufen kannst
Viele elsässische Chocolatiers führen lokale Spezialitäten, die du sonst nirgends findest: mit Gewürzen, Wein oder typisch elsässischen Motiven.
• Strasbourg – Entdecke Confiserien und Chocolaterien wie Thierry Mulhaupt, Chocolatier Weiss oder Schaal Chocolatier rund um die Altstadt.
• Ribeauvillé – Das Schoko-Lädchen der bekannten Chocolaterie Daniel Stoffel in der Hauptgasse ist einen Besuch wert.
• Colmar & Umgebung – In der Altstadt findest du mehrere kleine Chocolaterien und Confiserien mit handgemachten Pralinen und elsässischen Spezialitäten.
• Obernai – Kleine Manufakturen mit saisonalen Spezialitäten.
• Monswiller bei Saverne – In der Chocolaterie Jacques Bockel entstehen kreative Pralinen und kunstvolle Schokoladenkreationen, die weit über das Elsass hinaus bekannt sind.
Tipp: In touristischen Schokoladenläden gibt es oft regionale Geschenkboxen – perfekt zum Mitnehmen!
Schokolade & Wein – ein besonderes Genusserlebnis im Elsass
Nicht nur Chocolaterien und Museen machen die Region für Genießer spannend. Immer mehr Winzer und Anbieter laden zu Verkostungen ein, bei denen elsässische Weine und feine Schokolade gemeinsam entdeckt werden.
Die Kombination aus fruchtigen Weißweinen, kräftigen Gewürznoten und hochwertiger Schokolade sorgt für überraschende Geschmackserlebnisse – ideal für alle, die das Elsass von seiner genussvollen Seite kennenlernen möchten.
Praktische Tipps für deine Schokoladen-Tour
Inspiration & Planung:
Du möchtest deinen Besuch mit Sightseeing verbinden?
Hier findest du Tipps in der Nähe:
• Colmar entdecken
• Strasbourg erkunden
• Riquewihr – Fachwerk, Wein & Schokolade
Neue Schokoladen-Erlebnisse im Elsass
Auch in Zukunft bleibt das Elsass ein spannendes Ziel für Schokoladenliebhaber. So plant der traditionsreiche Hersteller Fortwenger nahe Straßburg eine neue Chocolaterie mit Besucherzentrum. Auf rund 8.000 m² sollen Besucher ab 2027 in die Welt der Schokolade eintauchen, bei der Herstellung zusehen und regionale Spezialitäten verkosten.
Kulinarik im Elsass entdecken
Die elsässische Genusswelt hat noch viel mehr zu bieten. Neben Schokolade erwarten dich regionale Spezialitäten, traditionsreiche Weine und weitere kulinarische Highlights entlang der Elsässischen Weinstraße.
Elsässische Küche • Elsässische Weine • Elsässische Obstbrände • Elsässisches Bier • Elsässische Weinstraße