Pilzausstellung und regionale Spezialitäten
Wie vielfältig die Welt der Pilze ist, zeigt die Ausstellung der Société Mycologique du Haut-Rhin. Die Mitglieder der oberelsässischen Pilzgesellschaft präsentieren zahlreiche heimische Pilzarten und stehen den Besuchern für Fragen zur Verfügung. Dabei geht es nicht nur um bekannte Speisepilze, sondern auch um die große Vielfalt der Pilze, die in den Wäldern der Region vorkommen.
Auch für Genießer hat das Pilzfest einiges zu bieten. Auf mehreren Plätzen im historischen Ortskern präsentieren Händler regionale Erzeugnisse und Spezialitäten rund um den Pilz. Wer zwischendurch eine Pause einlegen möchte, findet auch Gelegenheit, Pilzgerichte zu probieren.
Darüber hinaus beteiligen sich Restaurants und Winzer aus Eguisheim an der Veranstaltung. Mit eigens zusammengestellten Pilzmenüs verbinden sie die herbstlichen Köstlichkeiten mit der elsässischen Küche und den Weinen der Region.
Foto von Valeria Boltneva auf Pexels.
Elsässer Trüffelmarkt und geführte Pilzwanderungen
Ein besonderer Bestandteil des Pilzfestes ist der Marché aux Truffes Officiel d'Alsace, der offizielle Elsässer Trüffelmarkt. Hier stehen die heimischen Trüffel und ihre Verwendung in der Küche im Mittelpunkt. Die zum Verkauf angebotenen Trüffel werden von Fachleuten auf ihre Art und ihren Reifegrad kontrolliert. Vorführungen und Vorträge geben darüber hinaus Einblicke in die Trüffelkultur der Region.
Wer sich lieber auf die Suche nach Pilzen in ihrer natürlichen Umgebung begibt, kann an einer der geführten Exkursionen in die umliegenden Wälder teilnehmen. Begleitet werden die Wanderungen von erfahrenen Mitgliedern der Pilzgesellschaft, die Wissenswertes über das Vorkommen und die Bestimmung der verschiedenen Arten vermitteln.
Die Teilnahme an den Pilzwanderungen ist kostenlos, eine vorherige Anmeldung beim Tourismusbüro jedoch erforderlich. Da die Plätze begrenzt sind, empfiehlt sich eine frühzeitige Reservierung.
Pilzfest in Eguisheim 2026 – Termine und Informationen
Am 24. und 25. Oktober 2026 findet das Pilzfest in Eguisheim zum 19. Mal statt. Neben der Pilzausstellung und dem Elsässer Trüffelmarkt erwarten die Besucher Vorträge, eine Fotoausstellung, Musik und geführte Pilzwanderungen.
Termin: 24.–25. Oktober 2026, jeweils 9–18 Uhr
Pilzausstellung: Ehemalige Mädchenschule, Place Monseigneur Stumpf
Regionaler Spezialitätenmarkt: Markt rund um Pilze auf drei Plätzen im Ortszentrum, mit Bewirtung und Musik
Trüffelmarkt: Place du Château, mit öffentlicher Qualitätskontrolle an beiden Vormittagen
Pilzwanderungen: Jeweils 9.30 und 14.30 Uhr, Treffpunkt am Parkplatz der Mairie gegenüber der Winzergenossenschaft Wolfberger. Weiterfahrt mit dem Auto bzw. in Fahrgemeinschaften.
Eintritt: Frei, auch für die Pilzwanderungen. Für diese ist eine vorherige Anmeldung erforderlich.
→ Anmeldung zu den geführten Pilzwanderungen
Hinweis für 2026: Aufgrund der außergewöhnlichen Trockenheit seit dem Frühjahr rechnen die Veranstalter in diesem Jahr mit einem deutlich geringeren Pilzvorkommen. Auch das Angebot an frischen Trüffeln könnte sehr begrenzt sein oder ganz entfallen. Sollte es nicht genügend Pilze geben, sind stattdessen zusätzliche Informationen und Vorführungen durch die Pilzexperten vorgesehen. Die geführten Waldexkursionen können bei ungünstigen Bedingungen kurzfristig ausfallen.
Ein Herbstbesuch in Eguisheim
Ein Besuch des Pilzfestes lässt sich wunderbar mit einem Spaziergang durch Eguisheim verbinden. Das Weindorf liegt nur wenige Kilometer südlich von Colmar an der Elsässischen Weinstraße und gehört zu den schönsten Dörfern Frankreichs.
Die ringförmig angelegten Gassen mit ihren farbenfrohen Fachwerkhäusern, kleinen Innenhöfen und historischen Brunnen machen Eguisheim auch außerhalb der Veranstaltungen zu einem lohnenden Ausflugsziel. Wer zum Pilzfest kommt, sollte sich deshalb etwas Zeit nehmen, um den Ort abseits der Marktstände zu erkunden.
→ Eguisheim entdecken – Sehenswürdigkeiten und Tipps für deinen Besuch